ظروف پلاستیکی درب دار اغلب دارای درب هستند که می توان آنها را با واشرهای سیلیکونی و قفل های محکم قفل کرد.
آنها می توانند مواد غذایی ذخیره شده در آنها را برای مدت طولانی تری تازه نگه دارند زیرا از عناصر مضر خارجی مانند باکتری های موجود در هوا محافظت می شوند.
به ظروف پلاستیکی مواد غذایی فکر کنید که مواد غذایی ذخیره شده را یک «پوسته فیزیکی» می‌سازند.
هنگامی که غذا در داخل ظروف پلاستیکی تمیز، تازه و خشک باقی بماند، کیفیت کلی آن از جمله طعم، رنگ و بافت آن قابل حفظ است.
در مقابل، نگهداری مواد غذایی در ظروف آلومینیومی و قابلمه های فلزی می تواند عمر مفید آن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
این به این دلیل است که تراکم می تواند روی درب ایجاد شود و باعث رشد سریعتر باکتری ها شود.
ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی یک دوجین سکه در مغازه های خرده فروشی است.
آنها از محصولات با کیفیت پایین تا محصولات با کیفیت بالا، از اندازه های کوچک تا بزرگ، و از ظروف درب سیاه و سفید اولیه تا ظروف چند رنگ را شامل می شوند.
این مواد برای نگهداری مواد غذایی مانند ظروف شیشه‌ای، قابلمه‌ها و تابه‌های فلزی و فویل‌های آلومینیومی محبوب‌تر هستند.
پلاستیک در شرایط عادی بادوام است و همین امر محبوبیت آن را برای طیف وسیعی از محصولات مصرفی توضیح می دهد.
البته، در معرض ترک خوردگی، تاب برداشتن، و ذوب شدن، در میان انواع دیگر آسیب‌های زمانی که تحت شرایط خاصی مانند گرما قرار می‌گیرد، نیز می‌باشد.
اما پلاستیک‌هایی هم وجود دارند که می‌توانند در اجاق مایکروویو و در فریزر قرار بگیرند بدون اینکه آسیبی ببینند.
به طور کلی، پلاستیک می تواند مقدار کمی از ضربه را تحمل کند. به عنوان مثال، ظروف پلاستیکی مواد غذایی می توانند در برابر انباشته شدن (به عنوان مثال، تودرتو) بدون ترک مقاومت کنند.
آنها همچنین می توانند در برابر پرتاب شدن در داخل کیسه ها و سقوط از ارتفاع کم مقاومت کنند. آنها باید فشار را بدون کمانش و ترک تحمل کنند.
